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La terza edizione delle Giornate Studio Mediterranee su Identità, qualità e sicurezza alimentare, partita nel 2008 per concludersi con l’evento finale di chiusura nel 2010 a Barcellona, toccherà la città di Roma il 9 Giugno.

Un momento di incontro, discussione e confronto sui temi più attuali della qualità, della identità e della sicurezza alimentare delle produzioni mediterranee, realizzato con il coinvolgimento di categorie che solitamente operano in sedi separate e con raggi di azione distinti come le istituzioni internazionali, le istituzioni locali, le imprese, gli esperti e il mondo accademico.

La giornata verrà articolata in tre momenti principali:
- relazioni di approfondimento di livello politico, giuridico e tecnico scientifico;
- presentazione di casi reali di imprese e/o progetti di qualità dell’agro-alimentare nel Paese ospite;
- serata culturale-gastronomica a base di prodotti di qualità della tradizione alimentare mediterranea.

Tra gli obiettivi:
a) Divulgazione degli standard Europei di sicurezza alimentare con particolare riferimento ai prodotti tipici e alla loro qualità identità e garanzia.
b) Facilitare l’estensione degli standard europei di sicurezza alimentare ai Paesi dell’area mediterranea per le produzioni alimentari.
c) Incontro/confronto dei diversi attori che compongono la filiera della qualità e della sicurezza delle produzioni mediterranee: Istituzioni Internazionali, Istituzioni locali, imprese, esperti, mondo accademico.
d) Animazione del dibattito al fine di favorire le opportunità di partenariato e di cooperazione tra le aziende e le realtà produttive agro-alimentari dell’area Euro-Mediterranea.